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SECRET CLUB #27

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2019년 10월 15일, 화요일 저녁에 열리는 스물 일곱 번째 시크릿 클럽은 '국순당' X 이수부 셰프와 함께합니다.


The RENAISSANCE of A NAPA ICON!

이번 시크릿 클럽에서는 나파밸리의 새로운 아이콘으로 떠오르고 있는, 레이몬드 빈야즈(Raymond Vinyards)의 세일즈 매니저 Leigh Ann Reed가 방한하여 직접 최고의 와인들을 소개합니다.


나파밸리의 대표적인 와인 생산자인 베린저(Beringer)의 사위 롭 레이몬드(Rob Raymond)가 설립한 레이몬드 빈야즈는 2009년에 부르고뉴를 기반으로 고품질 와인을 생산하는 

프랑스 와인 그룹 부아쎄(Boisset) 패밀리 에스테이트에 인수되었습니다. 뛰어난 나파밸리의 떼루아와 프랑스 최고 양조 기술의 합작으로, 레이몬드 와인은 놀라운 품질 향상으로 해마다 

무서운 기세로 성장하고 있습니다. 품질 개선을 위해 10년간 수출이 중단되었던 레이몬드 와인이 별이 되어 돌아왔습니다. 


그리고 레이몬드 와인과 최고의 페어링을 보여줄 미니멀리스트 키친 '이수부' 셰프의 5가지 음식이 소개됩니다.

최고의 와인과 최고의 음식이 만나 입안에서 폭발하는 별을 느껴보세요!


*** 이번 시크릿 클럽은 단 12명만 참석이 가능합니다. 선착순 마감이니 서두르세요! ***


와인은 그 가치를 알아봐 주는 사람들과 함께할 때 가장 빛납니다. 시크릿 클럽과 함께하세요!



시크릿 클럽은 와인비전 동문 및 재학생 그리고 마시셀 고객, 동문의 초대를 받은 지인에게 열려있습니다.

( * 지인은 반드시 와인비전 동문과 함께 오셔야 참석할 수 있습니다)


[ 일자 ]

2019.10.15 화요일 / 저녁 7:30 - 9:00



[ 장소 ]

빈티지트러블 / 서울특별시 강남구 선릉로135길 12, 1층



[ 시음와인 ]

1. Raymond, R Collection Chardonnay 2016

2. Raymond, R Collection Cabernet Sauvignon 2016

3. Raymond, R Collection Field Blend 2016

4. Raymond, Reserve Selection Merlot 2013

5. Raymond, Reserve Selection Cabernet Sauvignon 2015

6. Raymond, Rutherford Cabernet Sauvignon 2014



[ 이수부 셰프의 5 코스 요리 ]

1. 모짜렐라치즈 카프레제

2. 현미 간장식초 전복장

3. 큐민과 시나몬향의 닭고기 미트볼

4. 크림소스의 돼지안심(블랑케트)

5. 리조또



[ 인원 ]

12명 선착순 마감



[ 비용 ]

98,000원

* 와인비전 동문(WSET, 마시셀고객, CMS 수강) 및 동문 지인만 참석하실 수 있습니다.

* 리델 'O' 글라스를 드립니다.

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